Gastronomia gastronomia, helix aspersa muller, lumaca, lumache, lumache da gastronomia
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Lumache varietà Helix Aspersa Muller allevate naturalmente, raccolte e consegnate vive in confezione da 2 kg. Prodotto allevato, raccolto e selezionato dal nostro staff nei nostri campi naturali e privi di pesticidi e diserbanti. Le nostre chiocciole sono allevate in campi aperti e nutrite solamente con ortaggi selezionati e appositamente coltivati per la loro alimentazione. Il sapore che otteniamo riportano indietro nel tempo facendo rivivere profumi e momenti dell'antica tradizione. Successivamente viene spurgata e confezionata in modo da essere acquistata e pronta all'uso.